代表挨拶

皆さんはじめまして♪
 株式会社イーネクストアの新谷百合香(しんやゆりか)です。

私は山梨県で生まれ育ち、田舎の美味しい野菜やフルーツに囲まれて育ちました。

10代の時に一家の大黒柱の父が重い糖尿病になったきっかけで独学で栄養学・料理を猛勉強し父のサポートをする中で野菜の大切さに改めて気付きました。

上京してからはファッションモデルとして活動する中スタイル維持のため野菜やフルーツをたくさん食べる機会が増えましたが、東京都心の物価は特に高くなかなか手が出ずに実家からフルーツを送ってもらう生活が続きました。

山梨には規格に通らない不揃いの野菜やフルーツに溢れています。

しかし東京には綺麗な野菜しか並んでいません。しかもフルーツは高くてなかなか手が出ない。。

同じ手間暇かけて育てたものを、東京の人にも食べて欲しい!見た目はイビツでも味には変わりがないものもあると知って欲しい!と思い起業を決めネットショップを開業。山梨市に倉庫を設け、契約農家さんの野菜やフルーツを自ら梱包し配送を始めました。

農家さんと向き合いお仕事をしていく中、高齢化問題、跡継ぎ問題なども知ったのでしっかりと売れる新しい販路作りのお手伝いをして若い後継者作りの活動もしています。

今後の事業展開としては、わたしが苦労した経験を活かし、農家さんでもしっかりと稼げるお手伝い、女性の働きやすい環境を作っていきたいと思っています。